职位描述
岗位职责:
1.食材/餐品验收。负责每日食材、半成品及成品的到货验收、核对供应商单据与实务一致性(如品类、数量、生产日期、保质期等)。
2.检查食材质量(如新鲜度、包装完整性、冷链温度等),确保符合食品安全标准。
3.记录验收结果,对不合格品进行拒收或上报处理,留存相关凭证。
4.根据需求订单,清点餐品食材数量,装入保温集装箱,保质保量发往各个海上平台。
岗位要求:
1.大专以上学历,化验检测等相关专业。
2.严谨细心,责任心强,具备食品安全风险意识。
3.沟通协调能力强,灵活机动,能吃苦耐劳。
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